菜谱大全

做法

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  1.准备好需要的食材。

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  2.把鹌鹑蛋冲洗干净，放入锅中煮沸后5分钟关火。

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  3.放凉轻敲鸡蛋表面，使其表壳微有裂纹，更加容易入味。

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  4.在焖烧杯内倒入煮开的沸水，盖好盖子静置5～10分钟。

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  5.在锅内加入干辣椒、花椒、红茶包、八角和香叶。

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  6.6、接着往锅内倒入适量的清水，开大火把水煮沸。

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  7.加入细砂糖、盐、生抽和老抽。

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  8.大火煮5分钟，使茶包和香料都出味。

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  9.把焖烧杯中的热水倒掉，把鹌鹑蛋放入。

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  10.将卤汁倒入焖烧杯内，盖上盖子焖一晚上。

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  11.第二天早上起来就可以吃到美味的五香鹌鹑蛋了。

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  12.一口一个，超级满足！

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  13.成品图。

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  14.成品图。

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  15.成品图。

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